揮灑油彩畫下大肚山農作風物
台灣高鐵 TLife Web 2026/02 封面故事 大肚山地瓜豐收 10P 油彩 2020 六月藍天下,大肚山特有的磚紅色田地上,數名戴著斗笠的農人提著大型塑布袋,跟隨一輛翻土中耕機之後,俯身從地裡撿拾地瓜,呈現眼前的,是地瓜採收作業時的風景。 春分時節,大肚山上遍地開始鬆土整地做畦植薯栽,五月即可採收第一期,直到八月再做第二期的苗株插植。大多數為臺農 57 號品種,紅土地瓜口感顯然特別香甜綿密鬆軟,富含膳食纖維能提升飽足感,吸引不少上班族作為午餐的主食,是超商最愛的契作商品。 大肚山紅土地瓜 2020 水彩速寫蔡慶彰 這是位於大肚山沙鹿台中航空站前的地瓜園,連綿到清水的鰲峰山後面,約有上百甲種植紅土地瓜。其實臺中都會公園、東海大學周邊都是大片的紅土地瓜。台灣俗諺「番薯毋驚落土爛,只求枝葉代代湠」,展現台灣農民勤勞的精神。 高鐵北上路過大肚山 2020 水彩速寫蔡慶彰 大肚山下農田 2020 水彩速寫蔡慶彰 大肚山望高寮 2020 水彩速寫蔡慶彰 大肚山遠眺台灣海峽 2020 水彩速寫蔡慶彰 根據考古資料顯示,大肚山早在五千年前就有人類生活的遺跡,歷史上也有不少可歌可泣得故事,值得深入研究。這是我長期參與台中市鄉土文化學會的田野調查,並在每年出版的專刊中負責插圖,親身走訪現場寫生的感受。 台中市鄉土文化學會歷年田調專刊 大肚山鳥瞰精密園區 10P 油彩 2020 蔡慶彰 南勢坑舊居 10P 油彩 2020 蔡慶彰 大肚山之夜 10P 油彩 2020 蔡慶彰